わたしのクラフト

※本記事は20歳以上の方に向けた内容です。飲酒は適量を守り、飲酒運転は絶対にやめましょう。 セッションIPAは、IPA特有の香りを残しつつ、アルコール度数を4〜5%程度に抑えた「何本でも飲める」ことを目指したスタイルです。今回はその中から実際に飲み比...

※本記事は20歳以上の方に向けた内容です。飲酒は適量を守り、飲酒運転は絶対にやめましょう。 ヘイジーIPA（NEIPA／ニューイングランドIPA）は、見た目が濁っていて、フルーツジュースのような香りが特徴のIPAです。「IPA＝苦い」というイメージを覆してく...

※本記事は20歳以上の方に向けた内容です。飲酒は適量を守り、飲酒運転は絶対にやめましょう。 クラフトビールにハマり始めてまだ日は浅いのですが、気づけば31銘柄・9ブルワリーを記録していました。詳しい知識があるわけではなく、あくまで「自分は何が好...